Thưởng thức món tôm cùng một chai bia ướp lạnh hoặc một ly rượu thì thật tuyệt vời trong kỳ nghỉ lễ năm mới.
Tôm rang muối

 

tom-rang-muoi-2-5390-1420009007.jpg

Tôm rang đậm đà, đẹp mắt.

Nguyên liệu gồm có:

- 450 g tôm có đầu
- 2 tép hành lá
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- ¼ (một phần tư) trái ớt chuông Đà Lạt
- Ít tỏi băm
- 1 muỗng nhỏ rượu trắng
- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, bột tỏi và bột năng
- Muối tiêu: muối, đường, tiêu, hạt nêm, bột tỏi và tiêu.

tom-rang-muoi-1-2541-1420009007.jpg

Các nguyên liệu Bạn cần phải chuẩn bị sẵn.

Cách chế biến:

- Hành lá cắt khúc và hành tây cắt múi cau nhỏ.

- Ớt chuông Đà Lạt cắt vuông và nhỏ.

- Tôm cắt đầu và râu, rửa thật sạch với muối và giấm và để ráo.

- Ướp tôm với rượu trắng, muối, đường, tiêu, hạt nêm và tiêu. Để khoảng 10 phút.

- Cho tôm đả ướp vào một cái túi nilon cùng với bột năng. Lắc cái túi để cho bột thấm đều tôm.

- Bỏ dầu vào chảo, đợi dầu nóng già thì cho từng con tôm vào chiên. Khi tôm chuyển màu khoảng 10 phút thì vớt tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

- Bỏ chút dầu vào một cái chảo khác, phi tỏi cho thơm. Tiếp theo cho hành tây, ớt chuông và hành lá cắt khúc vào xào cho nhanh. Bỏ tất cả tôm đả chiên vào và rắc hỗn hợp muối tiêu vào và trộn thật đều. tắt lửa, múc ra đĩa.

tom-rang-muoi-3-8354-1420009007.jpg

Trình bày khéo léo một chút là bạn đã có đĩa thức ăn ngon mắt cho cả nhà rồi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm món rang tôm rang muối Diệu Kim Tôm rang muối

cách làm mướp đắng xào trứng muối cách may túi đựng đồ trang điểm ghe cach lam bo xao muop lam thach rau cau mực kho Tôm xốt xo lam thit bo xao muop dang banh cacao ngon Bà bầu Nguyên liệu bÃƒÆ chay khổ qua xào đậu hũ mướp đắng xào đậu trứng rán khổ qua trứng xào khổ qua trứng chiên khổ qua trứng chiên mướp đắng sinh tố chuối hương cà phê xay sinh tố chuối vị cà phê tom xao nam bong he banh phong mon com món sang Lươn ngao hap sa ot cach lam ngheu hap sa cach lam mon ngheu hap sa gÃƒÆ rang măng tây nướng mon an thai lan ngao hấp sả ớt cach lam mi cuon suon heo bánh tiramisu cà phê rượu Hà Ly hải sản hấp sả ớt hấp nghêu với sả ớt công thức nghêu hấp sả ớt chua cay Khế canh hoa bí Ãp lá lốt XÔi hấp nghêu bắp cuộn tôm Christine HÃƒÆ banh tra xanh goi cuon xôi bọc tôm ngô cuộn tôm xôi ngô bọc tôm xôi bắp cuộn tôm xôi ngô bọc tôm tươi xôi chiên bơ cach lam xoi boc tom công thức cả cá ngần thịt heo tẩm mè nướng xôi nhân tôm thuc don xôi nếp bọc tôm xôi bọc tôm thịt Hùng vỏ chai nhựa làm bánh mỳ Hu tiu Cách chọn vịt ngan ngỗng 9 mẹo nhỏ cho món nướng ngon sinh tố chanh dưa mut dua tra xanh ăn gì hôm nay ngao hấp trứng chân giò bong sung cach lam oc huong nghêu hấp trứng gà hải sản hấp trứng hấp nghêu trứng gà làm nghêu hấp trứng bánh mì gà marshmallow cá nướng với lá rosemary mut chuoi bún chả gà viên Mon nuong salad bánh mì bánh mì thịt gà sợi canh thit bo thit bo cuon ngon bánh mì sốt xoài bánh mì gà sốt trái cây trái cây sốt gà kẹp bánh mì Canh Khoai mo nau tom tự làm sữa ngô loại thịt cá lóc chuoi sot caramel món miền Nam Gà xào sả ớt ngon cơm trộn bánh mì với rau củ chọn chế biến thịt bò đổ ẩm thực việt nam làm bánh chuối bánh chiffon cha bo Thai Lan trứng hấp tôm Rau càng cua trộn tỉnh canh gà bí đao cÃƒÆ kho cheese cake voi ga Mon lau vit nau che hat sen cach nau ca ngu kho cach lam cheese cake bún riêu cua ba chỉ kho hướng dẫn làm kem pho mát bánh lasagna cach lam banh bong lan nhat